רעיונות חדשים לתזונה באימונים ארוכים

לקראת מחנה האימונים טיפים חשובים של רן שילון לגבי אכילה:
מה אוכלים ברכיבה?
רובינו מסתמכים על אוכל טכני – ג'לים וחטיפים למיניהן\ טפנד זייתים
חלקנו הגדול… סובל מהאכילה הזו
למה?
– כי הם עשויים לגרום לכאבי בטן
– כי הם.. מתוקים וכמה אפשר לאכול מתוק בזמן אימון (כי מחוץ לאימון, אינסוף, נכון? 🙂 )
מה כן?
הכנת חטיפים טבעיים –
מטרת החטיפים:
– להיות קלים לעיכול
– לא לגרום לכאבי בטן
– טעימים
– לא בהכרח מתוקים
בספרו – eat and run, מתאר רץ האולטרה האמריקאי Scott Jurek את החטיפים שהכין לעמו לאורך השנים. הבסיס לכולם הוא – טורטיות מקמח תירס
למה? מכיוון שאינם מכילים גלוטן!
בשהותי בשמוני, עברתי לאכילה של טורטיות מקמח תירס ובתוכן שילוב של אבוקדו, טחינה גולמית ורוטב סלסה \ טפנד זייתים
למה?
מכיוון שבמרחקים ארוכים,אין כל בעייה לעכל שומנים (טובים)
כל טורטיה מכילה 300-350 קלוריות
ו… כל טורטיה כזו ניתן לגלגל ולעטוף בנייר אלומיניום, כך שניתן לשאת אותן לאורך שעות ארוכות והן לא תופסות מקום
בארץ, קשה אם לא בלתי אפשרי למצוא טורטיות מקמח תירס ולכן ניתן להחליפן ב:
– דפי אורז
– או… ניתן לגלגל… סושי. כן – אצה מבחוץ + אורז לבן + שילוב של אבוקדו, טחינה, רוטב סויה (המון מלחים!)
נסו ותהנו