מדוע ירידה מהירה במשקל אינה מומלצת?
אירית אלמוג, דיאטנית קלינית וספורט, מסבירה שיש במוחינו יש חלק הנקרא "המוח הלימבי", זהו החלק במוח האחראי על ההתנהגויות ההשרדותיות שלנו. אחת מהתנהגויות אלו נקראת לחימה ובריחה – Fight or Flight, זוהי מערכת תגובות המאפשרת לנו להתמודד עם מצבי חירום המאיימים על חיינו.
מבחינת הגוף, דיאטות בזק נחשבות למצב חירום, שבו אנו חווים רעב והרעבה ומוחנו 'מתוכנת' להתנגד להן באמצעות האטה משמעותית בקצב […]